Wɔ wɔn a wɔyɛ nnuan a wɔde freeze-dried no fam no, anyinam ahoɔden ho ka a wɔbɔ wɔ vacuum freeze dryers ho no yɛ ɛka a wɔbɔ wɔ nneɛma a wɔyɛ no nyinaa mu no fã kɛse. Adwumayɛbea pii de wɔn adwene si bo a wɔde tɔ nneɛma mfiase nkutoo so, bere a wobu wɔn ani gu nsonsonoe kɛse a ɛda ahoɔden a wɔde di dwuma ntam wɔ adansi nhyehyɛe ahorow ntam wɔ mfe a wɔde kɔ so yɛ adwuma no so no. Esiane sɛ ahoɔden bo kɔ soro wɔ mmeae pii nti, ahoɔden a wɔde di dwuma yiye a wɔde yɛ freeze-drying no abɛyɛ ɔkwan titiriw a wɔfa so kura gua so akansi mu.
Yɛn R&D kuw no yɛ multi-dimensional optimization wɔ refrigeration circulation, ɔhyew nsakrae nhyehyɛe ne control nhyehyɛe a mfiridwuma freeze dryers. Refrigeration unit a wɔayɛ no foforɔ no hu ɔhyew a wɔde kɔ baabi foforo a etu mpɔn kɛse, na ɔhyew a wɔsan nya ho nhyehyɛe a wɔasisi-wɔ mu no betumi asan de ɔhyew a wɔsɛe no no fã bi adi dwuma wɔ kyinhyia no mu ɔhyew a edi kan no fã no mu. Sɛ́ anka ɛbɛkɔ so akura ɔhyew a ɛkɔ so daa mu bere nyinaa no, nyansa kwan so tumidi nhyehyɛe no gye ahoɔden anammɔn ɔhyew nsakrae sɛnea nneɛma sublimation tebea te, kwati a ɛho nhia kɔ so high-adesoa adwumayɛ a compressors.
Sɛ hardware optimization da nkyɛn a, yɛn mfiridwuma ho mfiridwumayɛfo betumi ayɛ adwumayɛ nhyehyɛe ahorow a ɛyɛ soronko bere a wɔate adetɔfo nneɛma tebea ase awie no. Yɛsesa vacuum bo, shelf temperature rising rate ne holding duration a yɛde yɛn ani si nnuaba, nhabannuru, nam, probiotics ne nneɛma ahorow afoforo so. Parameter matching a ntease wom betumi asiw over-drying ano na ama adwumayɛ bere a entu mpɔn no ayɛ tiaa.
Adetɔfo pii taa de nnwinnade a ɛwɔ parameters a wɔahyɛ da ayɛ no di dwuma afe mũ no nyinaa. Nokwarem no, ambient temperature, raw material initial moisture ne loading volume bɛka ahoɔden a wɔde di dwuma. Yɛkyerɛ adwumayɛfo kwan ma wɔyɛ bere mu fine-tuning na wɔde standardized shift adwumayɛ kyerɛwtohɔ ahorow si hɔ. Ahoɔden a ɛgyina hɔ pintinn-adwuma a wɔde sie bere tenten no betumi de ɛka a wɔbɛkora so kɛse aba adwumayɛbea ahorow a wɔyɛ nneɛma pii no so.
Unit ahoɔden a wɔde di dwuma a ɛba fam kyerɛ sɛ ɛbo mu mfaso a emu yɛ den bere a wɔde nneɛma a wɔawie a wɔde freeze-dried kɔ amannɔne no. Yɛn ahoɔden-akoraeɛ freeze-drying solutions boa wiase nyinaa aduane ho adwumayɛfoɔ ma wɔhwɛ adwumayɛ ho ka so, wɔko tia nneɛma a wɔde yɛ aduane ne ahoɔden boɔ a ɛsakrasakra, na wɔnya akansi mu mfasoɔ kɛseɛ wɔ amanaman ntam aguadiɛ mu.
